廚房不僅是一個經(jīng)常活動的場所，而且是家中危險系數(shù)非常高的地方。諸如上述煤氣中毒，以及生活中很多如碰傷、燙傷或燒傷等意外的發(fā)生，實在不僅是我們的疏忽，而且在廚房櫥柜裝修初期就可以想法避免。

       櫥柜設(shè)計合理，材料選擇適宜

       櫥柜的柜體設(shè)計因人而異，吊柜以及吊架的掛設(shè)高度，以及各種懸掛物的尺寸都要好好仔細(xì)計算，根據(jù)家人的身高來設(shè)計，避免個子高的人撞上頭，并且吊柜 的寬度應(yīng)該設(shè)計得比操縱臺窄。櫥柜搭配的抽油煙機(jī)的高度應(yīng)該比使用者頭部略高，一般來說抽油煙機(jī)與灶臺的間隔約70厘米。而櫥柜的灶臺可以設(shè)計在臺面的中 心，旁邊預(yù)留有工作臺面，以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲，避免燙傷。櫥柜臺面和櫥柜的邊角盡量好用圓弧修飾，減少碰傷的可能。

       廚房是個濕潤易積水的場所，所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水材料。地面、操縱臺面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可擦洗。櫥柜內(nèi)部設(shè) 計的用料必須易于清理，選用不易污染，輕易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用很多的 安全材料。同時廚房里局部的表面飾材必須留意防火要求，重點是爐灶四周要留意材料的阻燃性能。地面可選用防滑材料展設(shè)如防滑地磚?？傊瓌t上所有材料都應(yīng) 該本著防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原則挑選。特別留意自然大理石有輻射，應(yīng)改選人造石和石英石。

       電器布局科學(xué)，定期檢查維修

       除此之外，廚房中的電器安全顯得尤其重要。如果選擇櫥柜電器一體化裝修，其插座盡量選擇防水的，有經(jīng)濟(jì)實力的話可以有獨立配電箱。假如家庭廚房電器 太多，用電量太大，廚房電線的線徑留大些。冰箱不宜靠近灶臺，由于其經(jīng)常產(chǎn)生熱量且又是污染源，會影響冰箱內(nèi)的溫度和食品的質(zhì)量，同時也不宜太接近洗 菜池，避免因濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設(shè)電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護(hù)裝置。

       另外，在安裝櫥柜時就要考慮到，不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁展設(shè)電線。透風(fēng)設(shè)施是戶內(nèi)衛(wèi)生、健康、安全的重要措施，排氣扇、排氣罩、脫排油 煙機(jī)都是必要的設(shè)備。櫥柜灶具安裝時進(jìn)氣管一定要用管箍固定，長度要適宜，膠管規(guī)格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠管是否有裂縫或脫落。另外廚房內(nèi)照明 一定要明亮，避免在昏暗中發(fā)生意外錯誤。

       在裝修的過程中，只要細(xì)心周到的想到、預(yù)見到可能發(fā)生的題目，了解廚房安全，為全家人考慮設(shè)計安全實用的廚房，精心設(shè)計和采取簡單措施可避免許多廚房事故。